Історія миття рук: Як це робили в минулому

По мірі поширення карантину по всьому світу людство отримало один ключовий рада: миття рук — наша найкраща захист. Але дотримувалися наші предки цій тактиці?

Середньовічний підхід до гігієни

Всупереч поширеній думці, що люди в середні століття були огидно і смердючими брудними, середньовічні люди часто мили руки — зазвичай до і після їжі. Це був не просто приклад хороших манер. Вже тоді вони добре знали про зв’язок між брудом і хворобами. Так, хірург XIV століття Джон Ардернский вимагав, щоб у майбутніх учнів були «чисті руки і прекрасні нігті … очищені від всіх чортів і шахрайства».

Дійсно миття рук — найкраще, що ми можемо зробити для зупинки поширення COVID-19? Популяризація миття рук тривала в епоху Відродження. Італійський лікар Томмазо Рангоні (1493-1577 рр.) радив регулярно очищати руки від надлишків поту і бруду, які природа часто відкладає в цих місцях. Інші медичні письменники також визнавали, що руки можуть передавати захворювання, хоча їх фокус був зосереджений на шкірних захворюваннях, таких як короста, а не на більш відомої чумі. Тому миття рук вважалося необхідним для хорошого здоров’я.

Ранні сучасні проблеми гігієни рук, часто були зосереджені на прийомі їжі, тому більшість людей миють руки до і після їжі. У деяких консультаційних книгах вказувалося, що навіть чисті руки необхідно мити за столом, використовуючи раковину і глечик, щоб всі інші відчули впевненість у тому, що можна безпечно ділитися їжею. Таким чином, погана гігієна може спровокувати справжню огиду: після обіду з дядьком Уайтом в 1663 році Семюель Пепіс записав, що «сам вигляд рук моєї тітки… майже перевернув мій шлунок».

Ввічливе георгианское суспільство дуже турбувалася про руках слуг, особливо в тому, що стосується приготування їжі та сервірування столу. Автор 18-го століття Еліза Хейвуд вимагала, щоб її покоївки регулярно мили руки, а інші роботодавці змушували обслуговуючий персонал тримати руки «на увазі, акуратними і чистими», згідно щоденника поведінки. У «Напрямках слуг» Джонатана Свіфта (1745) особливо критикувалися домашні помічники, які готували салати з немитими руками після обробки м’яса або відвідування туалету.

Стаття до прочитання: Практика карантину в історії людства

Були середньовічні люди чистіше, ніж ми думаємо?

У 19 столітті такі вчені, як Луї Пастер і Джозеф Лістер, досягли значних успіхів у теорії мікробів і її практичному застосуванні, що пояснює, чому миття рук допомагає стримувати поширення хвороб. Але менш відомим, і при цьому не менш важливим піонером був угорський акушер Іґнас Семмелвейс (1818-65), який зрозумів, що рожающие жінки підхопили післяпологову лихоманку у лікарів, які йшли прямо з моргу в пологове відділення. Він довів, що материнська смертність може бути різко знижена шляхом регулярного миття рук розчином хлору.

Це революційно нове знання зробило дивно невелике безпосередній вплив, частково із-за опору лікарів, які обурювалися звинуваченнями в смерті своїх пацієнтів. Тим не менш, в наступні десятиліття були часті спроби переконати широкий загал в цінності гігієни рук, мотиви якої іноді були пов’язані не стільки з отриманням прибутку, скільки з зміцненням громадського здоров’я.

У 1920-х роках компанія по виробництву мила Lever Brothers провела кампанію «Чисті руки», в якій дітей закликали мити руки перед сніданком, перед обідом і після школи». Їх мило Lifebuoy було продано як найкращий спосіб боротьби з мікробами. Так, у рекламі 1927 року батько повідомляє своєму синові, що «брудні руки небезпечні». Цей мудрий батько практикує миття рук кілька разів в день.

Рекламні оголошення справили значний вплив, але заклик до миття рук необхідно було постійно повторювати. Незважаючи на вікові поради, багато хто все одно засуджували тюдорівського лікаря Вільяма Буллейна і відмовлялися мити свої брудні руки.

В продовження, раджу вам почитати про пандемію іспанського грипу та її вплив на людство.