Як приготувати на грилі лук, фарширований сиром

Вам знадобиться 2 великі цибулини;
500 г фаршу;
3 столові ложки подрібненої петрушки;
1 чайна ложка кетчупу;
3 столові ложки соусу барбекю;
1 столова ложка коричневого цукру;
3 столові ложки панірувальних сухарів;
3 невеликих перці чилі;
150 г подрібнених печериць;
4 кубики сиру;
близько 16 скибочок бекону;
150 г соусу барбекю для змащування. Інструкція 1. Спробували приготувати на пікніку дивовижно смачне блюдо. Раніше такого пробувати не доводилося, але тепер точно – воно буде присутній на кожній нашої вилазки за межі міста. Отже, приступимо.
Для початку необхідно підготувати цибулини. Для цього ми обрізаємо його, чистимо від лушпиння, ретельно миємо під проточною водою і сушимо паперовим рушником. Коли підготовча робота проведена, можна перейти до приготування страви. 2. Цибулини ріжемо навпіл і знімаємо два верхніх шару. Їх ми налагоджує в бік, так як вони нам будуть потрібні тоді, коли буде готова начинка. Далі переходимо безпосередньо до її приготування. Це у вас не займе багато часу. 3. На цьому кроці ми дрібно ріжемо весь цибулю, крім відстрочених верхніх половинок. Для того, щоб зробити це без сліз, можна покласти продукт на пару хвилин в морозилку. Цей спосіб завжди виручає. 4. Далі ми змішуємо фарш з шматочками цибулі і петрушки, додаємо кетчуп, соус барбекю (3 столові ложки), коричневий цукор, панірувальні сухарі. Все ретельно перемішуємо. 5. Нарешті, додаємо у фарш, подрібнені чилі і печериці. Як правильно підготувати гриби, нікому нагадувати не потрібно, це звичайне для всіх справу. Знову ретельно перемішуємо. 6. Далі нам необхідно сформувати з фаршу 4 приблизно однакових кульки, які можна буде помістити всередину лука. 7. Всередину кожної порції фаршу кладемо секретний інгредієнт – кубик сиру. Він і стане “родзинкою” нашого дивовижного страви, перед якою важко встояти. 8. Далі ми повертаємося до наших відкладеним раніше половинкам і заповнюємо їх підготовленими кульками фаршу. Слідкуйте за тим, щоб начинка ідеально помістилася між двома цибульними половинками. 9. Нарешті, ріжемо бекон тонкими скибочками і загортаємо в них кожну цибулину. Це потрібно зробити для того, щоб вся конструкція надійно трималася разом. Та й зовнішній вигляд страви потім вас порадує. 10. Зверху ми змащуємо фаршировані цибулини соусом барбекю і кладемо їх на решітку гриля. Все готово, можна запікати. 11. Наше чудове блюдо буде готове хвилин через 15-20. Повірте, ніхто не зможе пройти повз такого дивовижного страви. Його аромат пошириться не менш, ніж на кілометр, по цьому, чекайте гостей. Приємного всім апетиту і гарного проведення часу в колі рідних і близьких людей!