Котлеты из говядины с ананасом, запеченные в духовке

Ингредиенты:- Говяжий фарш – 500 г. – Консервированный ананас – 200 г. – Болгарский перец – 50 г. – Лук – 1 шт. – Яйцо – 1 шт. – Овсяные хлопья – 1/2 стакана – Кисло-сладкий соус – по вкусу – Соль – по вкусуПриготовление:1. Нарежьте лук и болгарский перец мелкими кусочками.2. Нарежьте ананас небольшими кусочками. Если Вы используете консервированный ананас, уберите его на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.3. В миске взбейте яйцо и смешайте с овсяными хлопьями, луком, перцем и солью.4. Добавьте фарш и ананас, затем тщательно перемешайте.5. Сформируйте котлеты и поместите их на противень, смазанный маслом или постеленный бумагой для выпечки.6. Поставьте противень в разогретую до 180 °C духовку на 20-30 минут. За 5 минут до окончания приготовления смажьте котлеты кисло-сладким соусом.