Вам понадобится

  • – 10 королевских креветок,
  • – 50 грамм твердого сыра,
  • – 3 ломтика белого хлеба,
  • – 2 ст. ложки меда,
  • – 1,5 ч. ложки лимонного сока,
  • – 2 зубчика чеснока,
  • – 2 ст. ложки оливкового масла,
  • – 1-2 помидора,
  • – 3 ст. ложки майонеза или соуса для морепродуктов,
  • – соль по вкусу,
  • – черный молотый перец по вкусу.

Инструкция

1

Зубчики чеснока мелко нарежьте.

2

В чашечке смешайте столовую ложку оливкового масла с измельченными зубчиками чеснока. Оставьте на час, затем процедите.

3

С лимона выжмите сок.

4

Смешайте королевские креветки с лимонным соком, медом, оставшимся оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Оставьте креветки под маринадом на 30 минут.

5

Белый хлеб нарежьте кубиками, обжарьте на разогретом чесночном масле до румяности. Переложите обжаренный хлеб на противень и подсушите в духовом шкафу десять минут при 160 градусах. Если нет желания возиться с сухариками, то купите их в магазине.

6

Обжарьте королевские креветки в течение трех минут, переложите на тарелку.

7

Сыр мелко натрите.

8

Перемешайте чесночные сухарики с майонезом или соусом для морепродуктов.

9

На блюдо положите листики салата. На салат уложите сухарики, затем нарезанные произвольно помидоры и посыпьте тертым сыром (сыр не жалейте), украсьте креветками. При желании добавьте несколько веточек свежей зелени.