10 страв, які потрібно спробувати у Франції

Ви прогулюєтеся по культурним вулицях Франції, милуючись вітринами магазинів та безліччю ресторанів, бажаючи отримати незабутні враження від французького, познайомитися з новими людьми і спробувати незнайомі речі. Ви не боїтеся нових відчуттів і готові зіткнутися з чим завгодно, у тому числі з унікальною французькою кухнею. У Франції є багато місцевих продуктів, і для охочих зануритися в культуру обов’язково варто скуштувати. Вони містять свої власні унікальні відтінки смаків і кольорів, змішуючись в одне особливе блюдо, яке відправить ваші смакові рецептори в гастрономічний рай. З цієї статті ви дізнаєтеся, які десять французьких продуктів вам потрібно спробувати, щоб отримати незабутні враження!

Фуа-Гра

Це страва багата на смак, незважаючи на його злегка неапетитний вигляд. Це печінка відгодованої качки або гусака, яка подається як мус, парфе або паштет. Фуа-Гра коштує досить дорого, але воно того варто. Коли ви перебуваєте у відпустці своєї мрії, то заслуговуєте побалувати себе тільки найкращим, і покупка цього прекрасного шматочки печінки птиці — це перший крок, який ви повинні зробити для досягнення цієї мети.

Рагу Кассулет

Попереднє блюдо було для багатих, але кассулет був їжею селян на півдні Франції. До складу входять качка конфі, свиняча лопатка, ковбаса і багато бобів. Це дасть вам французький досвід, який ви шукали, так як кожен укус повертає вас у часи Столітньої війни. Ви зрозумієте, як його серцеві інгредієнти допомогли солдатам знайти сили до продовження боїв, в кінцевому підсумку вигравши битву, щоб врятувати місто від повного руйнування. Хоча Франція і входить в список країн з найдорожчими продуктами, є тут і безліч доступних страв.

Равлики з маслом на травах

У Франції вкрай популярні равлики з маслом на травах, і ніхто не може відвідати Францію, не спробувавши їх. Равлики — це те, що ми схильні асоціювати з французькою кухнею, і вони є основним продуктом харчування французьких сімей під час свят. Ви відчуєте себе француженкою, коли візьмете вилку для равлика і отримаєте соковиту внутрішність з її раковини. Часникове досконалість підпалить ваші смакові рецептори, і ви напевно захочете спробувати страви знову і знову.

Бретонські млинці

Це чудове блюдо не містить глютену і не зовсім схоже на млинці, а на смак воно навіть краще. Його можна їсти на сніданок або вечерю — бретонські млинці зазвичай подають з салатом і заправляють шинкою, або яйцями. Горіховий смак занурить вас у французьку культуру, немов твір позачасового мистецтва, яке притягує вас до себе.

Кіш Лорен

Це блюдо відносно легко знайти, так як в більшості ресторанних меню є така опція. Кіш Лорен складається з жирних вершків, яєць і бекону, перетворених в чудове схоже на пиріг блюдо. Деякі варіанти також містять сир, але більш автентично буде відмовитися від нього. Будь-який гурман захоче спробувати це після того, як вперше побачить його пухнасту текстуру.

Тартіфлет

Ця їжа була розроблена в 1980-х роках і з тих пір є фаворитом у світі французької кухні. Тартіфлет був використаний для збільшення продажів сиру, використовуваного в цьому блюді, так як він об’єднував всі улюблені продукти на одній тарілці. Основними інгредієнтами є сир реблошон, картопля, бекон і цибулю. Смачні компоненти змусять вас робити замовлення повторно, так як ваш шлунок вимагає все більше і більше. Це основний продукт французького співтовариства, тому він повинен бути у вашому остаточному списку французьких страв.

Попурі-Буйабес

Приготування цієї страви варіюється від шеф-кухаря, але всі вони згодні з тим, що це дивовижний шедевр. По суті, це юшка з риби, а кращі варіанти попурі готуються з свіжої риби прямо з Середземномор’я. Його зазвичай замовляють великою компанією, так як попурі містить не менш шести різних видів риб.

Стейк Тартар

Цю страву з сирої яловичини, яке подрібнюють і змішують з іншими інгредієнтами. Це може здатися непривабливим або шкідливим для здоров’я, але це безперечно крок вперед порівняно з тим, що раніше його готували з кониною. Вам не потрібно турбуватися про харчових отруєннях, так як ресторани дбають про те, щоб їх м’ясо було безпечним. Ви не будете розчаровані його солодким смаком і елегантністю страви. Це може бути не для слабонервних, але воно того варто.

Жаб’ячі Лапки

Це стало французьким делікатесом після того, як заборонили їсти м’ясо ченці кваліфікували їх як рибу. Селяни пішли їх прикладу і з тих пір Франція була епіцентром кухні жаб’ячих лапок. Кажуть, що їх смак схожий на смак курки, а їх структуру можна порівняти з текстурою курячого крильця. Жаб’ячі лапки входять в сферу першокласних французьких продуктів, але після років їх може бути важче знайти, але не неможливо. Це може бути стереотипно, але від цієї страви не можна відмовитися під час поїздки у Францію.

Сирний пудинг

Це розкішне блюдо складається з борошна, яєць і сиру, збитих в ніжне хмара. Це популярний десерт, який ви не скоро забудете, насолоджуючись кожним шматочком. Сирний Пудинг — найкращий спосіб завершити ваше неперевершене кулінарне пригода на ура, поки ваші смакові рецепти співають пісню щастя.