Вам понадобится

  • – 200 г миндальной пасты
  • – 1/4 стакана сахара
  • – 1 яичный белок
  • – 2 щепотки морской соли
  • – 1 1/4 чашки миндаля, нарезанного пластинками
  • – 170 г сладкого шоколада
  • – посыпка для украшения

Инструкция

1

Миндальную пасту смешайте с сахаром. Хорошо взбейте миксером. Добавьте яичный белок и соль. Взбейте до однородного и сливочного состояния. Возьмите отдельную миску и положите туда нарезанный миндаль.

2

Берите по 1 столовой ложки теста и смоченными руками водой скатайте в валик длиной в 10 см. Затем сформируйте в рогалик.

3

Далее каждый рогалик опустите в миску с миндалем.

4

Выпекайте печенье в течение 15 минут или до тех пор, пока миндаль на печенье хорошо не станет золотистого цвета. Дайте остыть полностью.

5

Растопите шоколад в небольшой миске и опустите в нее концы печенья, затем можно сверху подсыпать посыпкой.