Вам понадобится

  • – 4 стакана соленых палочек
  • – 8 столовых ложек сливочного масла, растопленного
  • – 1/3 стакана коричневого сахара
  • – 11/2 чашки сахара
  • – 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • – 1 пакетик желатина (клубничный)
  • – 1 1/2 стакана воды
  • – 1,5 кг клубники

Инструкция

1

Для приготовления коржа возьмите соленые палочки и положите их в пластиковый пакет. Затем раскрошите их скалкой.

2

Положите их в большую миску и перемешайте со сливочным маслом и коричневым сахаром.

3

На дно круглой формы для выпечки выложите получившуюся массу и выпекайте в духовке в течение 8 минут. После выпекания отложите в сторону и дайте остыть.

4

Для того чтобы приготовить клубничную начинку в небольшой кастрюле перемешайте 1 1/2 стакана воды, сахарный песок, кукурузный крахмал и желатин.

5

Доведите смесь до кипения. Далее уменьшите огонь и варите до тех пор, пока она не начнет сгущаться, около 2-3 минут, а затем снимите с огня. Дайте остыть в течение 10-15 минут, периодически помешивая.

6

Возьмите миску и туда положите разрезанную клубнику на половинки. Затем вылейте остывшую смесь и осторожно перемешайте.

7

Дайте настояться в течение 5-7 минут.

8

Затем аккуратно выложите клубничную начинку на остывший корж.

9

Дайте настояться торту в течение 4 часов. Быстрый и простой клубничный пирог готов! Нарежьте его на ломтики и подавайте со взбитыми сливками. Приятого аппетита!

Читайте також:  ФИНАЛ Модель XL: кто ПОБЕДИЛ в проекте и стал главной моделью plus-size в Украине