Простий рецепт смачних сирників на сніданок

Інгредієнти:Сир 9% — 200 гборошно Пшеничне — 1 ст. л.Яєчний жовток – 1 штЦукрова пудра – 1 ч. л.Сіль – 1 гВанілін — за смакомТоплене масло для обсмажування – за смакомВарення, сметана або згущене молоко для подачі — за смакомСпосіб приготування:Змішати до однорідної маси сир, яєчний жовток, борошно, цукрову пудру, сіль і ванілін. Сформувати з отриманої маси круглі кульки по 50-60 г і надати форму невеликих коржиків.Кожен сирник обваляти в борошні, обсмажити на топленому маслі з двох боків до золотистої скоринки.Перекласти сирники у форму для запікання і поставити на 2-3 хвилини в духовку, розігріту до температури 180 градусів.Готові сирники подавати з варенням, сметаною або згущеним молоком.